勉強 集合苦手かもなあ。 焼き肉 ステーキは強火で焼き目をつけるのはNGでとろ火でじっくり焼くほうがいいらしい。知らなかった。 www.ntv.co.jp 実は、肉は６０℃以上で加熱されると、肉汁が外に出やすくなってしまうんです ステーキに限らず肉を焼く時全般…